企业合伙制经营是一种合作经营模式，合伙人共同参与经营并分享利润与风险。在选择企业合伙制经营的对外经营主体时，您可以考虑以下几个因素：
1. 合伙人的信任和合作关系： 合伙制经营需要合伙人之间有良好的信任和合作关系。选择合适的合伙人对于企业的长期稳定经营非常重要。
2. 业务领域和专业知识： 合伙人之间的业务领域和专业知识应该相互补充，以确保企业在经营过程中能够获得优势和增长。
3. 资金和资源： 合伙人应该共同贡献资金和其他资源，确保企业的启动和运营能够顺利进行。
4. 分工和职责： 在选择合伙人时，需要明确每个合伙人的分工和职责，以避免冲突和混淆。
5. 法律和合规要求： 不同地区可能有不同的法律和合规要求，您需要确保选择的合伙制经营形式符合当地法律规定。
6. 长期发展计划： 合伙人应该共同拥有长期发展计划，包括业务增长、扩展和退出计划等。
7. 风险管理： 考虑合伙人之间的风险分担和风险管理策略，确保在面对不确定性时能够做出适当的决策。
8. 退出机制： 在合伙制经营中，退出某个合伙人可能会涉及到股权转让等问题，需要有明确的退出机制来处理这种情况。
9. 法律协议和合同： 建议与合伙人制定详细的法律协议和合同，明确权益、责任、分配规则、决策流程等内容，以避免未来纠纷。
最终的选择取决于您的业务需求、合伙人的背景和目标，以及所处的法律和商业环境。在做出决策之前，建议咨询专业的法律和商业顾问，以确保您的合伙制经营选择能够实现预期的目标并遵守相关法规。
