合伙企业支付合伙人工资时，涉及个税的处理方式会因国家和地区的税法规定而异。以下是一般情况下可能需要考虑的步骤：

1. 计算工资: 首先，合伙企业需要计算合伙人的工资，包括基本工资、奖金、津贴等。工资的计算方式可能根据当地的最低工资标准和税法规定而异。

2. 扣除个税: 合伙企业需要根据当地的个人所得税税率和起征点，计算合伙人应缴纳的个人所得税额。通常情况下，个人所得税是根据工资数额按照递进税率计算的。

3. 申报个税: 合伙企业需要按照当地税法规定的时间表，填写并提交个人所得税申报表。申报表中应包括合伙人的个人信息、工资收入、个人所得税等信息。

4. 缴纳个税: 根据个人所得税申报表计算出的应缴纳个人所得税额，合伙企业需要按时缴纳税款到税务部门。

需要注意的是，个人所得税的处理方式会因国家和地区的税法规定而有所不同。为了确保正确理解和遵守适用的税法规定，建议您咨询专业的会计师或税务顾问，以便在支付合伙人工资时按照当地法律规定正确处理个税事务。